Kulinarische Reise, Hamburg Teil 2: Der fast echte Italiener
Amburgo | Auch am Donnerstagabend knurrt der Magen und "la Pizza" muss her.
Pizza
Kulinarische Reise, Hamburg Teil 1: Der Pizzaservice all‘italiana
Amburgo | Es ist Sonntag. Der Kühlschrank ist leer und der Entschluss steht fest: Wir bestellen Pizza.
Mittelmeerküche ist Weltkulturerbe
Neben 51 Traditionen und Volksbräuchen aus 29 Ländern wurde auf der letzten Konferenz des UNESCO-Komitees auch die “Dieta Mediterranea” in die Listen des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Die Mittelmeerdiät steht für…
Döner erobert Italien
Auch in Italien erfreut sich der Döner Kebab zunehmender Beliebtheit. Laut Angaben der italienischen Handwerkskammer CNA (Confederazione nazionale dell’artigianato) verschreiben sich ein Großeil aller neu öffnenden Imbisse in Rom der…