Andere Insel, andere Sitten
Sardegna | Den Sarden wurde verboten, einen Käse herzustellen. Warum wird klar, wenn man sich die Produktion ansieht.
Käse
Besoffener Pecorino und handgeschöpfte Ricotta: Käse-Spezialitäten der Maremma
Schafherden sind fester Bestandteil der maremmanischen Landschaft. Fährt man links an ihnen vorbei, sollte man nicht vergessen, den Tieren zuzuwinken. Einem alten Aberglaube zufolge bringt das nämlich Glück und Geld…