Noch bis zum 8. Dezember 2024 lädt die Stadt Alba im Piemont zur 94. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ein. Die älteste Messe für weiße Trüffel ist ein Mekka für Genießer, die die berühmte weiße Knolle und die herausragenden Produkte der Region kennenlernen möchten. An jedem Wochenende können Besucher den Trüffelmarkt durchstöbern, die edlen Pilze bestaunen und sich von Fachleuten beraten lassen.
Die Messe ist mehr als nur ein kulinarisches Ereignis – sie bietet ein abwechslungsreiches Programm, das von Kochshows mit Spitzenköchen über Weinverkostungen bis hin zu Workshops und Kochkursen reicht. Historische Nachstellungen und folkloristische Events lassen die lange Kulturgeschichte Albas lebendig werden. Das Piemont, bekannt für seine Spitzenweine wie Barolo und Barbaresco, lädt dazu ein, die Synergie zwischen Trüffel und edlen Tropfen zu genießen.
Ein besonderes Highlight ist der „World Truffle Auction“, bei dem die seltenen weißen Trüffel zu Höchstpreisen versteigert werden. Die Messe findet im historischen Zentrum von Alba statt, das mit seinen charmanten Gassen und mittelalterlichen Türmen eine ideale Kulisse bietet. Weitere Informationen gibt es auf der offiziellen Webseite der Messe unter Fiera del Tartufo Alba.